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茶叶制作的流程有哪些，茶叶的制作过程是如何。茶叶制作的主要步骤是什么。小编给大家整理了关于茶叶制作流程简介，希望你们喜欢!
茶叶制作流程简介
1、采青
茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。(如果多采一片叶为一芯一叶;多采两片叶为一芯两叶。) 芽茶类：以嫩芽做原料 茶性比较细致
叶茶类：以叶做原料 茶性比较粗犷
2、萎凋
萎凋：茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋。
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