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番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。它营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。那么食用番茄有什么禁忌呢?下面跟着小编一起看看番茄的食用禁忌和营养功效。
番茄的食用禁忌
一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
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