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家常蛋挞怎么做
蛋挞最早起源于美食之都--法国巴黎。现在就跟着小编一起来看一看家常蛋挞怎么做，资料仅供参考。
家常蛋挞
家常蛋挞的主料
中筋面粉300g。
黄油(放面粉里)40g。
白糖5g。
盐1g。
水135～140。
裹入黄油160克。
家常蛋挞的做法步骤
1. 40克黄油切粒和盐，糖，面粉全部放盆里用手撵搓，使面粉成细沙状。
2. 加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
3. 接下来处理裹入黄油，黄油切片，放入保鲜袋～用擀面杖擀成一片整的，放冰箱冷藏室20分钟，然后和面团一起拿出来
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