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冬瓜排骨汤有哪些做法
夏天多燥热，冬瓜排骨汤就是一个上好的降火佳品。你知道要怎么做吗?下面小编给大家分享冬瓜排骨汤的做法，希望你喜欢。
冬瓜排骨汤的做法一
所需材料
猪排骨100克，冬瓜200克，香油适量，葱适量，姜一块，花椒适量，食盐适量，味精适量(鸡精)。
做法步骤
1、冬瓜去皮、洗干净、切成块状。
2、猪排骨洗干净，剁成块状。
3、葱洗干净、切成段状。生姜洗净，切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
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