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桂花鸡蛋汤圆的做法
汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。下面是小编推荐给大家的桂花鸡蛋汤圆的做法，供大家参考。
桂花鸡蛋汤圆的做法
桂花鸡蛋汤圆的所需材料
桂花鸡蛋汤圆的步骤
1.食材：汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖。
5.煮开煮至冰糖融化。
6.接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
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