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很多人喜欢吃蚕豆，美味爽口的蚕豆让人回味无穷，新鲜蚕豆的做法你知道哪些?以下是小编为你整理的新鲜蚕豆的制作方法介绍，希望能帮到你。
新鲜蚕豆的制作方法介绍
小炒蚕豆鸡丁
1、买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。
2、泡排骨的过程中，把蚕豆洗净，然后用水焯一下，捞起备用。
3、准备好大葱丝和姜丝。
4、泡好的排骨捞起滤干水分，锅烧热后倒入橄榄油。
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