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家常炒菜菜谱制作方法与步骤有哪些
随着现在很多食品安全的问题出现，越来越多的快餐店受到检查和举报，对于外卖你还敢点吗?不如学一些菜肴的做法在家自己做美味健康的菜色。以下是小编为你整理的家常炒菜菜谱做法，希望能帮到你。
家常炒菜菜谱做法：鸡肉时蔬
材料
芹菜，胡萝卜，干香菇，鸡腿肉，淀粉，鸡粉，盐，生抽，料酒，香油
做法
1、芹菜洗净，去老梗老筋还有芹菜叶子，芹菜切丁，胡萝卜去皮切丁，香菇冷水泡发，切丝。
2、芹菜丁放入滚水穿烫熟，盛出后溧干水分，鸡肉放入滚水过一下盛出，鸡肉切块儿，加料酒，盐，生粉抓匀腌渍。
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