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西餐烹饪的制作工艺与流程有哪些
现在的西餐除了营养的食材搭配外，影响它的还有其制作工艺，如果你也想要去制作一道美味的西餐食谱，那么有哪些制作工艺可以遵循的呢?以下是小编为你整理的西餐烹饪的制作工艺，希望能帮到你。
西餐烹饪的制作工艺：黑椒牛排
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
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