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蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，猪肝是春季保肝养肝的时令滋补食材。蒜黄炒猪肝多吃对身体有好处下面是小编为你整理的蒜黄炒猪肝的家常做法，不放一起动手试试吧!
蒜黄炒猪肝食材准备
蒜黄炒猪肝家常做法步骤
1.蒜黄洗净沥干水分。
2.猪肝切片加入15毫升酱油，白糖1克，胡椒粉适量，淀粉5克抓拌均匀腌制片刻。
3.蒜黄切段备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入猪肝翻炒。
6.淋入白酒出香。
7.把猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
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