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虾仁滑嫩，腰果酥脆。鲜嫩香美，风味独具。接下来，一起来看看这道腰果虾球的做法怎么做吧。以下是小编为您整理的腰果虾球的做法，希望您喜欢。
腰果虾球的做法1
材料
主料：虾肉300克，腰果50克，辅料：黄瓜50克，葱末15克，姜末5克，蒜米10克，高汤10克，湿淀粉20克，鸡蛋1个，干淀粉，调料：白糖10克，料酒5克，盐3克，味精2克，清油各适量。
做法
1.虾肉去沙线洗净，加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。
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