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老人冬季养生吃什么食谱好
冬季天气气温降低，很寒冷，老人朋友更加需要需要注意日常的饮食保健问题，千万别冻着自己。以下是小编收集整理的老人冬季养生食谱，希望对你有帮助。
老人冬季养生汤类食谱
1、椒盐鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。
制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。
功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。
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