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红枣可以补血，养颜。很多家庭喜欢用红枣来煲汤，那么需不需要去核呢？红枣煲汤有什么用？下面，我们一起来看看红枣煲汤要不要去核!
红枣煲汤需不需要去核
1、最好是能去掉枣核
因为红枣里面,枣肉是属于温性 的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。
尤其是对于小孩和老人来说,去核的红枣吃起来方便安全很多,不用担心被枣核不小心咽到。而且去枣核是一件举手之劳的事情,不用费多大的功夫就可以完成。
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