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冬令是进补季节，身体虚弱的老年人更相信冬季进补能很好的滋补身体，那么冬季老人怎么吃呢?下面由小编为大家介绍老人冬季养生进补食谱，希望能帮到你。
老人冬季养生进补食谱
一、黄芪猴头菇汤
材料：嫩鸡肉250克，黄芪30克，猴头菇150克，生姜、葱一些
做法：
1、黄芪、鸡肉、猴头菇洗净，黄芪切片，鸡肉切块，猴头菇放温水浸泡半小时后切块;
2、锅倒油，放姜葱、鸡肉爆炒一会，然后倒入清汤、料酒、黄芪，用大火煮沸，文火炖1小时，然后再放猴头菇煮半小时即可食用。
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