鸡汤面的家常做法窍门

admin 2017-06-18 0 次浏览


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鸡汤面一种美味的面食汤,先将鸡汤熬好,再浇到做好的面里面烹制而成。下面小编带你了解鸡汤面的家常做法,希望对你有帮助!

鸡汤面的家常做法

鸡汤面做法一

食材:土鸡一只、小葱、姜片、红枣、面条、盐。

1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中;

2、将小葱、姜片和红枣洗净;往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。

3、盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫;盖上盖子,转小火慢煲2小时以上。

4、中间不要开盖,要一次加足水量;最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火。

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