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鲟鱼不仅营养价值丰富，食用方法也是各种各样。吃鲟鱼需要注意哪些事项呢？下面小编带你一一了解鲟鱼的食用方法和注意事项!
鲟鱼的食用方法
清蒸鲟鱼的做法:
食材准备:鲟鱼、姜葱、花椒、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法步骤:
1、清洗干净,表面的粘液用刷子刷一下;
2、将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟;
3、蒸锅加水烧开,将腌好的鱼放入蒸锅,大火蒸6-8分钟,取出;
4、蒸好的鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油;
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