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鲫鱼汤的做法有很多种，也是人们比较喜欢的一种鱼。下面小编整理了黑木耳蒸鲫鱼的做法，一起来了解吧。
黑木耳蒸鲫鱼的食材
黑木耳蒸鲫鱼的做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.鲫鱼洗干净，去掉内脏，用刀在鱼身上轻轻划三刀。
3.姜去皮切成丝备用。
4.黑木耳、黄花菜用温开水泡开后，挤干水分，加入适量的盐、油拌匀。
5.香葱洗干净，切丝或切成葱花备用。
6.用厨房纸吸干鱼的水分，再用小许盐轻轻地抹均鱼身。
7.在蒸鱼碟中摆入黑木耳、黄花菜、姜丝、葱段。
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